因地制宜，不拘一格，可多種聯合養殖，也可單一養殖。剛建好的水泥池一定要脫堿處理，現在很多地方都是用水泥磚砌的池子，脫堿時間就要更長一些。方法可用磷酸氫鈣每立方水用一公斤連浸三到五天，放水后再注新水浸泡一周，基本上就可以用了。網箱一定要用木樁固定。水箱養殖只要安裝進排水管和餌料臺就行。網箱就要根據不同的地形而定，基本要求是不能在大面積水面建網箱，否則就會全功盡棄。要和建水泥一樣，先在平地挖個長度30至50米，寬四米，深60厘米的池子，再做個與池子一般大的網箱，但高度是85厘米，比池子高25厘米，這25厘米是在平地上面的，起到防逃防天敵的作用，池子要求是硬質土，以免時間長了塌方，池子與池子之間要有1.2米距離，這樣便于工作，底下預留好排水管，網箱底部放五厘米的泥，四周用木樁固定，網箱上沿一定要做15厘米的7字型欄邊，這是防止水蛭逃跑的關健。水泥池的建造：水泥池可分為二種，第一種為精養池，要求寬度為3米，高80厘米，長度20到50米之間，寬分成三份成凹字型，中間0.8米寬向下落40厘米，兩邊分別1.1米的平臺，從池沿到平臺也是40厘米高，底下留排放水口，沿頂一定要向池內去12厘米成7字型。第二種為青年蛭池，要求寬度為4米，高80厘米，長度20至50米之間，底下用水泥硬化，并留排水口，沿頂同樣要向內去12厘米成7字型，安裝好進水管排水管，池子四周用12厘米的紅磚用水泥砌好，兩邊用沙灰摸一下就行。建好水塔。放蛭前水泥池一定要經過脫毒處理。建好一個備水池，根據自己的用水量開挖一個足夠自己用水需求的池子，對水的要求是，無毒，清潔，有足夠的含氧量，PH值在5、5至7、5之間，無雜魚雜蝦等水生動物，供水前先對池水消毒殺蟲處理，透明度在30厘米左右為好，經檢測合格后才向水蛭池補水。